大家楽集団,カフェ・ド・コラル,Cafe de Coral Holdings Ltd.

外食チェーンの大手企業であり、世界最大の中華ファストフードチェーンです。

香港を中心にアジアで330店以上、北米でも200店以上を展開しており、主力製品は「Manchu Wok」や「カフェ・ドコラル」「オリバー・スーパー・サンドイッチ」などです。

「スパゲティ・ハウス」や薬膳スープ・レストランも運営しており、4年連続でトップサービスアワードを獲得したほか、中国消費者が選ぶ「最も好ましい香港ブランド」に選出されています。